CINCA MEDIO
El agua de la vida
Si hay algo que identifica a esta comarca oscense es la riqueza que la abundancia de agua le ha proporcionado. El paso del río Cinca y el Canal de Aragón Cataluña ha hecho que este pequeño territorio sea rico no solo en agricultura sino también en industria y en servicios. Por Núria Ribas
“Lo que yo destacaría de esta comarca es, sin duda, compensación que tiene entre los tres sectores productivos”, explica Javier Foradada desde el Gobierno de la comarca. “Aun así, la verdad es que somos más conocidos por el desarrollo del sector industrial, sobretodo en metalmecánica y en el sector químico”, añade. Y es que en los años cincuenta del pasado siglo, la proximidad de agua abundante como fuente de energía y de provisión así como la situación estratégica de la capital, Monzón, animó a muchas empresas a instalarse en la comarca del Cinca Medio. Son los años de Hidro-Nitro España o Monsanto Ibérica, grandes industrias químicas que revitalizaron la comarca y que permitieron desarrollar, a su vez, el sector servicios, principalmente el auxiliar.
Más de cuarenta años después, el sector industrial sigue gozando de buena salud en el Cinca Medio. “Siguen viniendo empresas y siguen creciendo a buen ritmo algunas creadas aquí mismo hace años”, puntualiza Foradada. Es el caso de empresas como Vicente Canales o el Grupo Tatoma.
El motivo de que siga este buen clima industrial es, en parte, debido a la apuesta del gobierno comarcal y de las patronales en invertir en suelo industrial. Dos de los polígonos más conocidos son los de la Armentera (dedicado sobretodo a la industria pesada) y el polígono de los Paúles (enfocado en este caso a las empresas de servicios). Pero se siguen proyectando más polígonos, como el de Vinacet, aprovechando la situación geográfica de la comarca, perfecta para el transporte de mercancías por carretera ya que la autovía que une Lleida y Pamplona pasa por Monzón, la capital de la comarca.
Un parque de 700 camiones
“Precisamente las infraestructuras es uno de los puntos a mejorar de la economía de la comarca”, explica Foradada. “Esperamos con ganas que concluya de aquí a unos meses la variante de Monzón por esta autovía que une Lleida y Pamplona, porque es vital para el desarrollo de la zona”.
No es para menos. El transporte de mercancías por carretera es uno de los puntos fuertes de la comarca. Solo un dato: el parque de camiones registrados en el Cinca Medio se eleva a 700 unidades. Un medio de transporte, el de carretera, que aun así no está pasando por su mejor momento dado el encarecimiento de los carburantes y la preocupación por el medio ambiente.
En este sentido, el desarrollo del transporte ferroviario también es una de las asignaturas pendientes de la comarca. Está prevista la construcción de un puerto seco (un intercambiador ferroviario que se sitúa dentro de un polígono industrial, de manera que las mercancías entran y salen directamente de los almacenes o de las factorías sin necesidad de utilizar transporte por carretera).
DESPIECE 1
Tatoma, tradición y modernidad
Lo del Grupo Tatoma con la comarca del Cinca Medio viene de lejos. Esta empresa familiar dedicada al sector metalmecánica y que ocupa a casi 170 trabajadores, se remonta al siglo XIX.
Ubicada en Monzón, la capital de la comarca, el grupo se divide en cuatro empresas: la casa matriz; Inmosa (dedicada a la fabricación de mezcladoras, recipientes a presión o vehículos especiales); Transformados Torres Marti (centrada en la fabricación de contenedores y de maquinaria para mecano soldadura, entre otros productos); y Servimosa (dedicada a los servicios de montaje de los equipos y mantenimiento de los mismos). Una diversificación que se ha ido realizando con los años, al ritmo del crecimiento de esta empresa, ejemplo del empuje del sector industrial en la comarca. Empuje basado, principalmente, en la inversión en I+D. Una inversión que no ha cesado en los últimos años hasta conseguir, entre otras, la certificación TÜV para su maquinaria en el año 2003.
DESPIECE 2
La huella de los templarios
La comarca del Cinca Medio tiene una historia rica y apasionante. Varias épocas han dejado sus vestigios en tierras de la comarca pero quizás unas de las más atractivas son las dejadas por las órdenes de los templarios. La Encomienda de la Orden del Temple con sede principal en Monzón funcionó como tal entre 1143 y 1308 pasando, posteriormente sus propiedades a la Orden de los Sanjuanistas.
El Temple fue, sin duda, la piedra angular a partir de la cual se fueron conformando unas estructuras económicas que han llegado hasta nuestros días. Los templarios recogieron buena parte de la tradición agrícola y del regadío que arrancaban con la romanización y la presencia islámica en la comarca. Mejoraron caminos y puentes, y crearon una red económica – financiera basada en la buena relación con una pujante comunidad judía asentada en Monzón y otras poblaciones del valle del Cinca.
La recomendación gastronómica:
Restaurante Piscis
Hace ya más de 35 años que abrió sus puertas este referente de la gastronomía aragonesa en la comarca del Cinca Medio. Van por la tercera generación pero lo único que ha conseguido el paso del tiempo, como en el buen vino, es perfeccionar sus fogones y su servicio personalizado. Hasta tal punto, que el restaurante Piscis es Premio Pyme Empresa Huesca 2008. “Para nosotros, la atención profesional no es un reto, sino una seña de identidad. La marca Piscis nos obliga”, afirma orgulloso Javier Mas, propietario del restaurante junto con su padre y su otro hermano.
La carta del Piscis es otra de sus señas de identidad. Mas explica que “nos gusta innovar pero sin perder de vista los fogones clásicos, esa tradición culinaria del Alto Aragón que tiene personalidad propia”. Sus pupietas de lenguado con gambas o el solomillo de ternera con foie, dan fe de esta combinación casi celestial para el paladar entre lo moderno y la cocina tradicional.
Y si lo que buscamos es celebra nuestra boda con un servicio personalizado, lejos de la frialdad de algunos macro espacios, los salones del Piscis son una buena alternativa, ya que los banquetes de boda son nuestro emblema, por vocación y por convicción”, remata Javier Mas.
Restaurante PISCIS
Plaza Aragón, 1
22400 Monzón (Huesca)
www.piscismonzon.com
974 40 00 48
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